lomo al sartén con tomillo y romero con velouté de vino tinto • pimientos y cebollines confitados • coliflor rostizada • chicharrones de lomo • ensalada de lechuga y pepino
- pimientos y cebollines confitados con romero y ajo
- coliflor condimentada con comino, soya y paprika
- ensalada de lechuga y pepino con limón y vinagre balsámico