pollo horneado con velouté de pollo • papas y cebollas horneadas • ensalada de pepino • zanahorias caramelizadas • hojuelas de chicharrón de pollo
MISE EN PLACE
pollo horneado con velouté de pollo
INGREDIENTES
pollo • tomillo • sazonador cajún • harina de trigo • mantequilla • algún fondo
TÉCNICAS
tech-baked-chicken with chicken velouté NOT FOUND
papas y cebollas horneadas
INGREDIENTES
papas • cebolla • mantequilla • tomillo • caldo de pollo
ensalada de pepino
INGREDIENTES
pepino • perejil • limón • apio
zanahorias caramelizadas
INGREDIENTES
zanahoria • miel • tomillo
hojuelas de chicharrón de pollo
INGREDIENTES
piel de pollo • mostaza • sazonador cajún
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