costilla de cerdo ahumada • tortellini rellenos de queso • zuchini guisado • salsa a base de una reducción del cerdo y crema
MISE EN PLACE
costilla de cerdo ahumada
INGREDIENTES
costilla de cerdo ahumada • refresco de cola • comino • ajo • soya
tortellini rellenos de queso
INGREDIENTES
queso blanco • queso crema • cebolla • cebollines • ajo • orégano • albahaca
zuchini guisado
INGREDIENTES
zucchini • mantequilla • cebolla • ajo
salsa a base de una reducción del cerdo y crema
INGREDIENTES
reducción de los jugos del cerdo • crema
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