lomo de cerdo horneado • puré de manzana • güisquil con tomillo • ensalada de rosa de jamaica y rábano
MISE EN PLACE
lomo de cerdo horneado
INGREDIENTES
lomo de cerdo • comino • cebolla • ajo
puré de manzana
INGREDIENTES
manzana • azucar • sal • jengibre
güisquil con tomillo
INGREDIENTES
güisquil • tomillo • mantequilla • ajo
ensalada de rosa de jamaica y rábano
INGREDIENTES
rosa de jamaica • rábano • laurel • tomillo
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